Zum Reisen gehört eigentlich immer auch das kulinarische Wohlergehen. Die für die Region typischen Köstlichkeiten zu probieren ist etwas ganz Besonderes und meistens sind es genau diese Geschmäcker, die noch lange nach der Reise im Gedächtnis bleiben. Gleichzeitig kann das Thema Essen ein unglaublich wichtiger Beitrag für die Umwelt sein, beispielsweise wenn die Zutaten...
Die Uckermark ist schon etwas Besonderes. Eine außergewöhnliche Region in Brandenburg, etwa eine Stunde nördlich von Berlin gelegen, die aufgrund ihrer sanften Hügellandschaft manchmal auch als „Toskana des Nordens“ bezeichnet wird. Und tatsächlich vermisst man hier das sonst für Brandenburg so typisch flache Land. Vor allem, wenn man – so wie ich – vorhat,...
Als ich die alte Tür öffne, sehe ich als erstes die Rezeption, nett eingerichtet und gleichzeitig modern, so dass ich mich direkt wohlfühle. Im Augenwinkel sehe ich eine schön arrangierte Leseecke mit interessanten Magazinen und ein Regal mit einer großzügigen Weinauswahl. In der angrenzenden Stube fallen mir dann die Holztische und die hübschen Lampen...
An diesen fünf Orten erwartet dich in ein ganz natürliches Badevergnügen. Dank innovativer Filtertechniken, wasserreinigender Pflanzen und frischen Quellwasser kommen diese Naturpools ganz ohne Chemie aus. Ob Bio-Pool oder Schwimmteich: statt Hautirritationen erwartet hier einen weiches, kristallklares Wasser, in dem man ganz ohne Bedenken planschen kann. Zwischen Seerosen und schillernden Libellen fühlt man sich...
Ein Gastbeitrag von Miriam Ich gehe in den Supermarkt und inmitten der Gemüse- und Obstabteilung steht ein Kasten mit pinkfarbenen Licht. Darin wachsen Kräuter und Salate. Ich habe die Wahl: Entweder Basilikum aus dem Regal, mit einer Plastikfolie umhüllt, so wie ich ihn kenne oder ein Basilikum aus diesem flimmernden Kasten. „Let‘s be crazy“,...
Ein Gastbeitrag von Jan Seltner Wir fahren zwischen den beiden Reet gedeckten Häusern hindurch in die parkartige Anlage in Glücksburg. Beim Aussteigen fallen uns sofort die vielen Vogelstimmen und die alten Bäume auf. Die ersten, warmen Sonnenstrahlen tauchen das Gelände in ein tolles Licht. Dazu weht noch eine kleine Meeresbrise. Was für ein wunderschöner...
Goldene Sonnenstrahlen, die durch Baumkronen schimmern. Raschelnde Blätter und das Knistern der Äste, weicher Waldboden, durchzogen von Wurzeln, der Duft von Holz, Moos und feuchtem Laub – seit Jahrhunderten gilt der Wald als ein geheimnisumwitterter, archaischer Sehnsuchtsort. Zahlreich wurde er in Liedern besungen, auf Bildern dargestellt oder in der Literatur beschrieben. Wie auch in...
Am 20. April findet die 7. Schokofahrt statt. Die dezentral organisierte, private Fahrradtour möchte auf süße Weise darauf aufmerksam machen, was mit Rädern alles möglich ist. Es geht darum für nachhaltige Mobilität und bewussten Genuss zu werben und zu zeigen, was allein mit dem Fahrrad alles möglich ist. Dieses Jahr mit dabei: 13 Menschen,...
Eine erfrischende Bio-Limonade schmeckt uns jetzt, wenn die Temperaturen wieder steigen, besonders gut. Ganz neu für uns entdeckt, haben wir die Zitronen- und Ingwer-Limonaden von Ände, die himmlisch gut schmecken und dessen Wurzeln in fernen Ländern liegen. Ände - hilft bei Ferndurst Derzeit stellt Ände drei verschiedene Limonaden her. Gemein haben sie alle, dass...
Ob auf einer Überfahrt mit der Fähre, einer langen Busfahrt oder zum Einschlafen in (Nacht-)Zügen – während meines Aufenthalts in Südostasien habe ich das Podcast hören total für mich entdeckt. Eine regelrechte Leidenschaft habe ich dafür entwickelt, denn sie sind eine tolle Beschäftigung während der teils sehr langen Reisezeiten. Und gleichzeitig eine gute Alternative...
