Zum Reisen gehört eigentlich immer auch das kulinarische Wohlergehen. Die für die Region typischen Köstlichkeiten zu probieren ist etwas ganz Besonderes und meistens sind es genau diese Geschmäcker, die noch lange nach der Reise im Gedächtnis bleiben. Gleichzeitig kann das Thema Essen ein unglaublich wichtiger Beitrag für die Umwelt sein, beispielsweise wenn die Zutaten...
Die Uckermark ist schon etwas Besonderes. Eine außergewöhnliche Region in Brandenburg, etwa eine Stunde nördlich von Berlin gelegen, die aufgrund ihrer sanften Hügellandschaft manchmal auch als „Toskana des Nordens“ bezeichnet wird. Und tatsächlich vermisst man hier das sonst für Brandenburg so typisch flache Land. Vor allem, wenn man – so wie ich – vorhat,...
Wer in das „Familien-Landhotel STERN“ reist merkt schnell, hier weht ein anderer Wind durchs Haus. Nachdem man mit einem herzlichen „Servus! Griaß-Enk – Ich bin der René.“ vom Gastgeber René Föger persönlich empfangen wird, gibt es beim Check-In gleich das Wald-Kinderprogramm und eine kleine Wanderinfo mit den schönsten Familientouren durch die „Larchwiesen“. Schnell wird...
Mit ihrer Organisation „Las Kellys“ wurde Myriam Barros auf der diesjährigen ITB mit dem sogenannten „TO DO Award Human Rights in Tourism“ ausgezeichnet. Ein Preis, der tourismusrelevante Projekte und Maßnahmen honoriert, bei denen die Interessen der lokalen Bevölkerung bei der Planung und Realisierung der Projekte berücksichtigt werden. Und genau diese Interessen werden mit der...
Als ich die alte Tür öffne, sehe ich als erstes die Rezeption, nett eingerichtet und gleichzeitig modern, so dass ich mich direkt wohlfühle. Im Augenwinkel sehe ich eine schön arrangierte Leseecke mit interessanten Magazinen und ein Regal mit einer großzügigen Weinauswahl. In der angrenzenden Stube fallen mir dann die Holztische und die hübschen Lampen...
Ein Gastbeitrag von Anja Dilk Es ist ein sonniger Novembertag, als sich Kirsten Niemann mit Bruder, Freund und Cousin an den großen Aufstieg macht. Das Thermometer zeigt 22 Grad. Wie jeden Morgen verzichtet Kirsten auf das Frühstück. Kleinen Rucksack geschnappt, Stullen und Wasser eingepackt, Jacke übergestreift, Sneaker an die Füße und los geht’s. Zum...
An diesen fünf Orten erwartet dich in ein ganz natürliches Badevergnügen. Dank innovativer Filtertechniken, wasserreinigender Pflanzen und frischen Quellwasser kommen diese Naturpools ganz ohne Chemie aus. Ob Bio-Pool oder Schwimmteich: statt Hautirritationen erwartet hier einen weiches, kristallklares Wasser, in dem man ganz ohne Bedenken planschen kann. Zwischen Seerosen und schillernden Libellen fühlt man sich...
Unter dem Motto „Walk for the Planet“ startet diesen Sommer ein europäischer Friedensmarsch zum Thema Nachhaltigkeit. Mindestens zwei Monate lang geht es zu Fuß durch Deutschland, die Schweiz, Frankreich und Spanien hindurch. Dabei war sich die Initiative schnell einig, dass sie weniger Konzerne und die Politik anklagen, sondern vielmehr positive Impulse mitgeben wollen, die...
Ein Gastbeitrag von Miriam Ich gehe in den Supermarkt und inmitten der Gemüse- und Obstabteilung steht ein Kasten mit pinkfarbenen Licht. Darin wachsen Kräuter und Salate. Ich habe die Wahl: Entweder Basilikum aus dem Regal, mit einer Plastikfolie umhüllt, so wie ich ihn kenne oder ein Basilikum aus diesem flimmernden Kasten. „Let‘s be crazy“,...
Auf 1.550 Metern Höhe liegt das winzige Dorf Doro inmitten der wunderschönen Berglandschaft der Tessiner Alpen. Hier gibt es keine Straßen und keinen Lärm, stattdessen ein naturnahes Wandergebiet mit kleinen Seen, Wasserfällen, Flussläufen und sonnenbeschienenen Lichtungen. Ein wunderbarer Rückzugsort für alle, die wieder den Blick weiten und dabei frische, klare Bergluft atmen möchten. In...
