Geschmackliche Reise nach Frankreich: Lauchquiche mit Dijon-Senf
Das Happy Hamlet verwendet winterlichen Lauch für eine köstliche Quiche, die mit Dijon-Senf zubereitet wird
Bewusster reisen: Warum ich statt Fotos jetzt Momente sammle
Unsere Autorin Nadine reist nun bewusster und ohne ständig jeden Moment mit ihrer Kamera einfangen zu wollen - sie verrät uns, wie es ihr damit geht und wie sie ihre Gedanken mittlerweile festhält.
INA WO(A)NDERS: was bringen Beach-Clean-Ups?
Jedes Jahr landen 10 Millionen Tonnen Plastik in unseren Meeren – eine Flut, gegen die ein Mensch allein sicher nicht viel ausrichten kann. In dieser Kolumne erzählt unsere Autorin Ina, warum sie trotzdem weiterhin Strände von Plastikmüll befreit.
5 Orte für das Remote-Office im Grünen
Für alle aus Berlin, Köln, München, Hamburg und Wien, die aktuell einen Ortwechsel gebrauchen könnten.
Matreier Knödeltrio aus Spinat, Rohnen und Kaspress
Im Hotel Hinteregger wird eine Variation aus drei verschiedenen Knödeln für uns gezaubert.
Fünf Orte für dein nächstes Retreat
Eine gute Mischung aus Entspannung, Bewegung und Begegnungen mit Gleichgesinnten bieten diese Orte mit ihrem vielfältigen Angebot.
INA WO(A)NDERS: Über das Schmieden von Plänen
Warum man Pläne manchmal besser im Sand vergraben sollte und dabei häufig vom Leben überrascht wird.
5 Orte, an denen du dem grauen Winter entfliehen kannst
Ob Lanzarote, Mallorca oder Rom - an diesen Orten lässt sich auch im Winter eine tolle Zeit verbringen.
Randensuppe aus dem Schloss Wartegg
Pink und köstlich - in der Schweiz wird Rote Bete Randen genannt, die hier aus dem eigenen Schlossgarten kommen.
Fünf Orte für Yoga-Fans
Diese Häuser bieten ihren Gästen die aus recycelten Materialien produzierten hejhej-Matten an, damit die Yoga-Praxis auch im Urlaub nicht zu kurz kommt.
