Fünf Orte für Foodies

Opener Foodies Domu Antiga

Zum Reisen gehört eigentlich immer auch das kulinarische Wohlergehen. Die für die Region typischen Köstlichkeiten zu probieren ist etwas ganz Besonderes und meistens sind es genau diese Geschmäcker, die noch lange nach der Reise im Gedächtnis bleiben. Gleichzeitig kann das Thema Essen ein unglaublich wichtiger Beitrag für die Umwelt sein, beispielsweise wenn die Zutaten...

Hinter den Kulissen: Von einem Wochenende in der Uckermark

Die Uckermark ist schon etwas Besonderes. Eine außergewöhnliche Region in Brandenburg, etwa eine Stunde nördlich von Berlin gelegen, die aufgrund ihrer sanften Hügellandschaft manchmal auch als „Toskana des Nordens“ bezeichnet wird. Und tatsächlich vermisst man hier das sonst für Brandenburg so typisch flache Land. Vor allem, wenn man – so wie ich – vorhat,...

Hinter den Kulissen: Pures Familienglück in den Ostseelodges

Familienglück in den Ostseelodges

Ein Gastbeitrag von Jan Seltner Wir fahren zwischen den beiden Reet gedeckten Häusern hindurch in die parkartige Anlage in Glücksburg. Beim Aussteigen fallen uns sofort die vielen Vogelstimmen und die alten Bäume auf. Die ersten, warmen Sonnenstrahlen tauchen das Gelände in ein tolles Licht. Dazu weht noch eine kleine Meeresbrise. Was für ein wunderschöner...

Waldbaden im Bayerischen Wald

Bayerischer Wald

Goldene Sonnenstrahlen, die durch Baumkronen schimmern. Raschelnde Blätter und das Knistern der Äste, weicher Waldboden, durchzogen von Wurzeln, der Duft von Holz, Moos und feuchtem Laub – seit Jahrhunderten gilt der Wald als ein geheimnisumwitterter, archaischer Sehnsuchtsort. Zahlreich wurde er in Liedern besungen, auf Bildern dargestellt oder in der Literatur beschrieben. Wie auch in...

Eine Frau auf dem Weg

Opener Jakobsweg

Ein Gastbeitrag von Mona Moldovan Ich treffe Stefanie virtuell an einem sonnigen Samstag. Wir kennen uns jetzt einige Monate, aber haben uns bislang noch nie persönlich getroffen. Ich finde von Anfang an, dass sie etwas ausstrahlt, das Menschen in ihren Bann zieht, auch mich. Ich selbst arbeite derzeit fast rund um die Uhr, um...

Fünf Orte zum Wandern

In schönster Umgebung wandern

An diesen fünf Orten macht Wandern besonders viel Spaß. Dabei locken mancherorts Teile eines Fernwanderweges und atemberaubende Naturlandschaften, bei denen man mehr zur heimischen Kräuter- und Pilzkunde lernt. Woanders schlagen bei einer spannenden Nachtwanderung mitunter nicht nur Kinderherzen schneller. Entspannender geht es dann schon in Spanien bei einem ausgiebigen Strandspaziergang zu. An diesen fünf...