Übersee21 serviert uns gefüllte Paprikaschoten
Wir sind – inklusive unseres 13-jährigen Sohns – alle leidenschaftliche Köche. Dieses köstliche Rezept lässt sich super vorbereiten und eignet sich wunderbar als Mitbringsel für ein Picknick oder Büffet.
Echt FINNISCH: Cottage mit Sauna direkt am See
Gastautorin Charlott Tornow hat das Hawkhill Resort in Finnland besucht. Sie ist der Meinung, wer einen Urlaub in Finnland plant, sollte definitiv nach einem Ferienhaus am See Ausschau halten.
Faire Fahrräder aus Bambus
Die Idee eines Bambusfahrrads ist alles andere als neu. Der schnell nachwachsende Rohstoff wurde bereits vor über 100 Jahren zum Bau von Fahrrädern verwendet.
Elektrisierende Roadtrip-Gefühle entlang der Elbe
Wie wäre es mit einem Roadtrip durch die eigene Stadt? Schließlich kommt bei wohl kaum einer anderen Reiseform so viel Freiheitsgefühl auf, wie bei einem klassischen Roadtrip.
Das Haller kocht Ricotta-Tortelli mit frischem Spinat und glasierten Erbsen
Das heutige Rezept gehört zu den Lieblingsrezepten von Levin Grüten, der mit viel Fingerspitzengefühl hinter den Kochtöpfen steht. Ideal für alle, die schon immer einmal Pasta selbst machen wollten!
Plastikfrei reisen mit Duschbrocken
Inspiration fanden die beiden inmitten des Amazonas-Regenwalds. Johannes und Christoph lernten sich während einer einjährigen Weltreise kennen.
Weniger ist Meer: Nachhaltig leben auf einem Segelboot
Ina Hiester lebt als freie Journalistin und digitale Nomadin auf einem Segelboot. Sie erzählt wie es dazu kam und was sie für ein nachhaltiges Leben tut.
1477 Reichhalter bereitet eine RH Torte für uns zu
Von der Limonade bis hin zur Marmelade ist alles hausgemacht. Auch das Tortenrezept, welches wir heute mit euch teilen, wurde von Martina und Andreas Heinrich vom Restaurant 1477 Reichhalter selbst kreiert.
Das Rössli Mogelsberg backt Schlorzifladen
Der Schlorzifladen, auch Birnenfladen genannt, ist ein flacher Kuchen mit einem aromatischen Belag aus gekochten Dörrbirnen.
Hier wird gejodelt und gepaddelt
Ein Jahresausblick der Casa Santo Stefano.
