Geräucherte Muscheln mit Zitronenbutter
Das Stokkøya Beach Hotel in Norwegen verrät uns wie sie Miesmuscheln zubereiten. Das Rezept kommt direkt vom Koch der Strandbar.
Himmlisch genießen in der Zugspitz Region
Kaiserschamarrn schlemmern, radfahren und dabei die Berge genießen! Wir verraten euch Rezepte und Radtouren.
Schwarzer Hummus vom Verde Água Agriturismo
Vegetarisches Rezept aus Portugal. Aníbals zeigt uns wie sie mit einer besonderen Pflanze aus ihrem Garten den Hummus zubereitet.
Tatar vom Brixner Wurzelgemüse
Das "Fink Restaurant & Suites" flüstert uns das Rezept für ein Gemüse-Tartar zu. Man benötigt nur Wurzelgemüse, eine Zwiebel und Marinade.
Spaghetti mit wildem Spargel
Wir stellen euch ein umbrisches Rezept der Villa Rogaia vor. Nachkochen lohnt sich!
Brühkarotte mit Estragon vom Lovis im HOtel Wilmina
Sophia Rudolph vom Lovis Restaurant bringt für uns den Frühling auf den Teller.
Chiemsee Maki und Manga-Kochbuch
Der 14-jährige Valéry Bielmeier veröffentlichte ein Kochbuch und verrät uns ein regionales Sushi-Rezept: Chiemsee Makis.
Der Geschmack von Armenien
Wie schmeckt eigentlich Armenien? Das Kochbuch „RECIPES WELCOME“ kennt die Antwort! Die drei Herausgeberinnen haben eine Armenierin zu sich eingeladen und mit ihr einen Tag lang gekocht.
cook, eat, sleep – das Good Travel Kochbuch
Kochen, essen, schlafen – ein Dreiklang, der nicht nur wunderbar harmoniert, sondern für uns von Good Travel auch zusammengehört. Denn kein Urlaub ohne geschmackvolles Essen und gerade die Küchen anderer Länder, mit ihren eigenen Aromen und typischen Zutaten, tragen ausschlaggebend zu einem be
Das Château d’Orion kocht ein köstliches Zwei-Gänge-Menü
Manuel Kohler ist einer der Schlossköche im Château d’Orion und verrät uns heute seine liebsten Rezepte, die man wunderbar kombinieren kann: Süßsauren Butternusskürbis mit Pilzen, cremiger Polenta und marinierte Erdbeeren mit Holunderblüten und Baiser-Häubchen zum Dessert.
