Eine Frau auf dem Weg

Opener Jakobsweg

Ein Gastbeitrag von Mona Moldovan Ich treffe Stefanie virtuell an einem sonnigen Samstag. Wir kennen uns jetzt einige Monate, aber haben uns bislang noch nie persönlich getroffen. Ich finde von Anfang an, dass sie etwas ausstrahlt, das Menschen in ihren Bann zieht, auch mich. Ich selbst arbeite derzeit fast rund um die Uhr, um...

Krummes Gemüse kreativ verwerten

Krummes Gemüse verwertet

Allein in Deutschland werden jährlich rund 18 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen – das ist eindeutig zu viel. Der Verein Restlos Glücklich e.V. aus Berlin hat das Ziel, Lebensmittel wieder mehr wertzuschätzen. Zahlreiche Bildungsprojekte sollen dabei helfen, für das Thema zu sensibilisieren. Kochkurse für alle Altersklassen Bei den Kochkursen lernen die Teilnehmer, wie einfach und...