Krummes Gemüse kreativ verwerten

Krummes Gemüse verwertet

Allein in Deutschland werden jährlich rund 18 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen – das ist eindeutig zu viel. Der Verein Restlos Glücklich e.V. aus Berlin hat das Ziel, Lebensmittel wieder mehr wertzuschätzen. Zahlreiche Bildungsprojekte sollen dabei helfen, für das Thema zu sensibilisieren. Kochkurse für alle Altersklassen Bei den Kochkursen lernen die Teilnehmer, wie einfach und...

Unsere Nachhaltigkeitskriterien: „Architektur“

Opener Architektur Nachhaltigkeitskriterium

Ferienhäuser, BnBs und Hotels, die auf Good Travel gelistet sind, müssen mindestens eines unserer Nachhaltigkeitskriterien erfüllen. So zeichnen unsere Kriterien „Sozial“ und „Umwelt“ beispielsweise besonderes soziales und ökologisches Engagement aus. Häuser mit dem „Well-Being“-Icon unterstützen achtsame und entschleunigende Prozesse. Das „Food“-Icon kennzeichnet Gastgeber, die nachhaltig kochen und Produkte aus eigenem Anbau, von Nachbarbetrieben oder...