Fünf Orte für Foodies

Opener Foodies Domu Antiga

Zum Reisen gehört eigentlich immer auch das kulinarische Wohlergehen. Die für die Region typischen Köstlichkeiten zu probieren ist etwas ganz Besonderes und meistens sind es genau diese Geschmäcker, die noch lange nach der Reise im Gedächtnis bleiben. Gleichzeitig kann das Thema Essen ein unglaublich wichtiger Beitrag für die Umwelt sein, beispielsweise wenn die Zutaten...

Hinter den Kulissen: Von einem Wochenende in der Uckermark

Die Uckermark ist schon etwas Besonderes. Eine außergewöhnliche Region in Brandenburg, etwa eine Stunde nördlich von Berlin gelegen, die aufgrund ihrer sanften Hügellandschaft manchmal auch als „Toskana des Nordens“ bezeichnet wird. Und tatsächlich vermisst man hier das sonst für Brandenburg so typisch flache Land. Vor allem, wenn man – so wie ich – vorhat,...

Den Spätsommer mit der ganzen Familie im Landhotel STERN verbringen

Opener Landhotel Stern im Spätsommer

Wer in das „Familien-Landhotel STERN“ reist merkt schnell, hier weht ein anderer Wind durchs Haus. Nachdem man mit einem herzlichen „Servus! Griaß-Enk – Ich bin der René.“ vom Gastgeber René Föger persönlich empfangen wird, gibt es beim Check-In gleich das Wald-Kinderprogramm und eine kleine Wanderinfo mit den schönsten Familientouren durch die „Larchwiesen“. Schnell wird...

Ab in die Sonne – es geht auch fair, organic und vegan!

Unbeschwert die Sonne genießen – aber wie? Immer wieder steht man vor der Reise vor dem Regal mit den Sonnenschutzprodukten und kann sich nicht entscheiden. Creme oder Lotion, welcher Schutzfaktor, Verträglichkeit, Hautgefühl... Aber das ist noch nicht alles! Die Ansprüche wachsen. Die Creme sollte auch ohne Nanopartikel auskommen, aus Bio-Rohstoffen hergestellt sein und einen...

Von einer, die sich für die Rechte von Zimmermädchen einsetzt

Opener Las Kellys

Mit ihrer Organisation „Las Kellys“ wurde Myriam Barros auf der diesjährigen ITB mit dem sogenannten „TO DO Award Human Rights in Tourism“ ausgezeichnet. Ein Preis, der tourismusrelevante Projekte und Maßnahmen honoriert, bei denen die Interessen der lokalen Bevölkerung bei der Planung und Realisierung der Projekte berücksichtigt werden. Und genau diese Interessen werden mit der...

Hinter den Kulissen: Ein einfacher Espresso im 1477 Reichhalter

Opener Reichhalter

Als ich die alte Tür öffne, sehe ich als erstes die Rezeption, nett eingerichtet und gleichzeitig modern, so dass ich mich direkt wohlfühle. Im Augenwinkel sehe ich eine schön arrangierte Leseecke mit interessanten Magazinen und ein Regal mit einer großzügigen Weinauswahl. In der angrenzenden Stube fallen mir dann die Holztische und die hübschen Lampen...

Kanarische Wandertage

Kanarische Wandertage

Ein Gastbeitrag von Anja Dilk Es ist ein sonniger Novembertag, als sich Kirsten Niemann mit Bruder, Freund und Cousin an den großen Aufstieg macht. Das Thermometer zeigt 22 Grad. Wie jeden Morgen verzichtet Kirsten auf das Frühstück. Kleinen Rucksack geschnappt, Stullen und Wasser eingepackt, Jacke übergestreift, Sneaker an die Füße und los geht’s. Zum...