Das Château d’Orion kocht ein köstliches Zwei-Gänge-Menü
Manuel Kohler ist einer der Schlossköche im Château d’Orion und verrät uns heute seine liebsten Rezepte, die man wunderbar kombinieren kann: Süßsauren Butternusskürbis mit Pilzen, cremiger Polenta und marinierte Erdbeeren mit Holunderblüten und Baiser-Häubchen zum Dessert.
Fünf Orte für die Vorweihnachtszeit
Die Vorweihnachtszeit steht vor der Tür: Ganz egal ob Kekse backen, Sterne und Fensterschmuck basteln, Weihnachtsmärkte besuchen und wieder mehr Zeit mit der Familie zu verbringen. Was für manche besinnlich ist, bedeutet für andere Stress, vor allem, wenn man das Ganze selbst organisieren muss.
