Gemeinsam zur Wunscherfüllung, so die Idee

Bekanntlich werden Wünsche dann konkret, wenn man darüber spricht und sie mit anderen teilt. So erging es auch Sabine und ihrem damaligen Mann, die gemeinsam mit Freund:innen Gespräche führten und überlegten, wie sie sich zusammentun könnten, um gemeinschaftlich ein großes Gebäude zu erwerben, – im Raum stand die Idee, eine Fabrik oder ähnliches zu kaufen, um darin Büros, Praxen und Ateliers zu platzieren, denn die Gruppe bestand aus 20 Künstler:innen, Jurist:innen, Ärzt:innen, Psycholog:innen, Berufsberater:innen und Unternehmer:innen. In diesem großen Gebäude sollte das Herzstück ein Restaurant sein, das Sabine und vier weitere aus der Gruppe eröffnen und führen wollten. 

Bei der Suche eines geeigneten Gebäudes, hatte ein Freund und Mitglied der „Restaurant-Gruppe“ den Tipp bekommen, dass das Rössli in Mogelsberg zum Verkauf stand. Sabines erster Eindruck war weniger positiv, denn Mogelsberg befindet sich über eine Stunde von Zürich entfernt und war ihr als Ort zu klein und konservativ. Allerdings konnten die anderen vier aus der Gruppe sie überreden, dem Rössli zumindest eine Chance zu geben und so machten sie sich mit dem Auto auf den Weg zu einer Besichtigung. 

In Mogelsberg trafen sie die damaligen Wirtsleute, die Sabine von Anfang an total nett fand. Doch das Rössli hatte es ihr im Gegenzug zu den Wirtsleuten überhaupt nicht angetan: Sie empfand es als zu riesig und mächtig. Außerdem waren da Zimmer, die vermietet werden sollten und ein großer Saal im zweiten Stock, – Sabine hingegen wünschte sich ein kleines, feines Restaurant mit einem überschaubaren Speiseraum. Atmosphärisch lag das Objekt weit weg von ihren eigentlichen Wünschen und Vorstellungen an ihren zukünftigen Ort des Lebens und Arbeitens.