Die Familie Pitschieler hat ein Urlaubszuhause geschaffen, das moderne Architektur und jahrhundertealte Traditionen verbindet. Sie leben und lieben den Slow Farm-Hotel Gedanken: Wertvolles Holz, naturbelassener Stein und pures Glas dominieren die zurückhaltende Eleganz der Zimmer und Suiten. Im Restaurant Bulla werden die Gäste mit nachhaltig und direkt am Hof produzierten Köstlichkeiten verwöhnt. Der kleine, feine Spabereich schmeichelt mit der Wirkkraft der Südtiroler Alpennatur Körper, Geist und Seele. In ausgewählten Workshops und Kursen wird den Gästen das traditionelle Grödnertaler Bergbauernleben nähergebracht. Wer mag, kann bei der täglichen Arbeit am Hof gerne über die Schulter schauen.

Zu jeder Jahreszeit bietet die Berglandschaft der Seiser Alm unzählige Möglichkeiten zum Aktivsein. Auf Skiern, mit dem Fahrrad oder zu Fuß: Es gibt so viele Wege, der Südtiroler Natur näherzukommen. Im Mea Via findet jeder Gast seinen Eigenen.

Die Zimmer und Suiten: zeitlos schön

Bergbauernhof. Designhotel. Slow Food-Paradies. Das alles und noch viel mehr ist das Mea Via. Das Gestern und Heute gehen hier oben am Sonnenhang von Pufels bei St. Ulrich eine einmalige Symbiose ein. Die zurückhaltende, zeitlos schöne Architektur fügt sich mühelos in die beeindruckende Szenerie der Seiser Alm ein. Geradlinig, schnörkellos und dennoch mit ganz viel Liebe zum Detail eingerichtet, besticht das Haus mit seinem einzigartigen, authentischen Flair. Erlesene Naturmaterialien wie Stein, Holz, Leinen oder Leder geben in den 25 bis 75 Quadratmeter großen Zimmern und Suiten den Ton an. Durch die großen Fensterfronten fällt viel Tageslicht in die großzügig geschnittenen Räume. Eine luxuriöse Ausstattung mit Regenwaldduschen, freistehenden Badewannen, Kingsizebetten oder persönlichen Sonnenterrassen schaffen ganz viel Raum für unvergesslich erholsame Tage in herrlicher Umgebung.

Vieles, was auf den Tellern landet, ist im Mea Via selbst produziert

Milchprodukte, Fleisch, Eier, Gemüse, Obst und Kräuter – vieles, was den Gästen aufgetischt wird, wird selbst produziert. Denn direkt neben dem Mea Via wird eine traditionelle Landwirtschaft betrieben. Genauso, wie es die Südtiroler Bergbauern seit Generationen tun. Mit viel Hingabe, Leidenschaft und Respekt für die Natur. Die Gastgeber fühlen sich der Slow Food-Philosophie tief verbunden und geben ihren Gästen viel Zeit für Momente kulinarischen Glücks.

Morgens stärkt das reichhaltige Frühstücksbuffet für einen aktiven Tag in den Bergen. Wer lieber länger liegen bleibt, wird an unserem Langschläferfrühstück seine helle Freude haben. Das Herzstück der Kulinarik ist das Restaurant Bulla, wo unser Küchenchef abends mit einem 5-Gang-Slow-Food-Menü alpine Kochkunst modern interpretiert und den sonnigen Geschmack südlicher Regionen Italiens auf den Teller bringt. Das Restaurant und die Bar sind auch über die Mittagszeit geöffnet, nachmittags verwöhnt Oma Barbl die Gäste mit handgemachten Süßspeisen.

Aktiv unterwegs in einem echten Bergparadies

Ganz gemütlich oder ganz schön sportlich: Auf welche Art auch immer man die Südtiroler Natur erleben möchte, die Gegend um die Seiser Alm ist ein echtes Bergparadies. Unzählige Wege und Pfade wollen per pedes oder per pedales erkundet werden. Wer ganz hoch hinaus will, findet zahlreiche Kletterrouten. In den kalten Monaten des Jahres verwandelt sich die Landschaft in ein wahres Winterwunderland. Der legendäre Weltcuport Gröden und die Anbindung an Dolomiti Superski, dem größten Skikarussell der Welt, bieten unbegrenztes Wintersportvergnügen. Dreimal pro Woche bieten die Bergexperten des Mea Via geführte Wanderungen an. Zu jeder Jahreszeit. Und für Hausgäste völlig kostenlos.

Erholung finden im Wellnessbereich

Die Wirkkraft des fën, dem grödnerischen Bergwiesenheu, steht im Zentrum des 200 Quadratmeter großen Wellnessbereichs. Gemeinsam mit jahrtausendealtem Dolomitengestein, herrlich duftendem Holz und wertvollen Essenzen aus der Bergnatur schafft es ganz viel Raum für pure Momente der Erholung: In der Bergpanoramasauna, der Bio-Bergkräutersauna, im Bergquellwasserdampfbad. Die herrlich stillen Ruheräume und die Sonnenterrasse geben einen spektakulären Blick auf Piz Culatsch und Seceda frei.

Die Mea Via Farm erleben

Das Mea Via ist nicht „nur“ ein Hotel. Es ist ein Ort, an dem das Südtiroler Bergbauernleben und der Rhythmus der Natur den Takt vorgeben. Gleich neben dem modernen Urlaubszuhause der Gäste steht die Mea Via Farm, die von Familie Pitschieler mit viel Hingabe bewirtschaftet wird. Hier tummeln sich alte Nutztierrassen und Gemüse, Obst und Kräuter werden nach alter Tradition angebaut und verarbeitet. Wer möchte, kann Seniorchef und Bauer Richard bei seiner täglichen Arbeit über die Schulter schauen oder in regelmäßigen Workshops selbst „mitanpacken“. Familie Pitschieler vermittelt unmittelbar und authentisch wertvolles Wissen rund um Wiese und Wald, Hof und Haus, Tier und Mensch. Viele der Workshops sind bereits im Urlaubspreis inbegriffen.

Mehr Informationen zum Mea Via findest du hier